HOSHI — это быстрая азиатская еда на каждый день! Проект уникален своим необычным форматом, характерным уже для мировых столиц. Технологический процесс позволяет приготовить блюдо за считанные минуты сразу после заказа и так же оперативно подать его гостю. При этом совершенно неважно, будет гость есть в самом HOSHI или заберёт с собой в коробочках take away.
Это первое заведение, где собрана кухня разных стран и нет акцента на какой-либо одной стране. Внушительный ассортимент понятных и на удивление легких блюд подойдет всем, кто любит поесть не только вкусно, но и полезно. Свежая, ароматная, невероятно вкусная азиатская уличная еда, готовится быстро по традиционным рецептам и из свежих натуральных продуктов. Кроме того, заведение также имеет открытые витрины с упакованной едой в зале, у которых посетитель самостоятельно может выбрать блюдо! Шеф-повар «HOSHI» постарался собрать все самые популярные национальные паназиатские блюда, придерживаясь при этом безупречной аутентичности в концепции и ингредиентах. Рекомендуем попробовать Спринг-ролл с овощами (189 руб.), Корейский паровой пирожок бань бао (60 руб.), том ям (220 руб.), японский Темаки Хэнд ролл с крабом (69 руб.). Стоит попробовать такие блюда: Pho. Bo — суп с говядиной и лапшой (289 руб.), Pho. Ga — суп с курицей и лапшой (289 руб.), Китайский салат с грибами Муэр и говядиной (208 руб.), Вьетнамский Бань ми (159 руб.).
В кафе представлен выбор авторских экзотических коктейлей и новомодных бабл-смузи, а также настоящий вьетнамский кофе, только 100% арабика.
Кафе имеет два зала с общей посадкой более 80 мест. Интерьер выполнен в стиле индастриал лофт с оригинальными настенными граффити. Вдохновленные культурой и традициями азиатского мира, создатели проекта попробовали воссоздать небольшую его частичку в самом центре Москвы, при этом предложить свои гостям качественный сервис и высочайший уровень качества продуктов. Немаловажным фактором также является адекватные и конкурентоспособные цены. Средний чек на одного человека составляет 320 рублей.
Новое кафе «HOSHI» расположено по адресу ул. Кузнецкий мост, 18/7. В Москве это уже четвёртое кафе, но первое кафе в формате street food. До этого «HOSHI» открывался в бизнес-центрах. В дальнейшем проект планирует развиваться в двух направлениях и совсем скоро заработает приложение доставки готовых блюд.
«HOSHI» — новый проект компании Prime Star Restaurants Group, которая успешно развивают сеть «fast casual cafe» в сегменте здорового питания в Москве. Более подробную информацию о «HOSHI» вы можете узнать на сайте или в социальных сетях кафе в Facebook и Instagram.
